בתחילת שנות ה 70 של המאה הקודמת סובחי נח’לה החל לתרגם את התשוקה המשפחתית לקפה, לעסק משגשג. נושא עמו את סודות ומסורת הכנת הקפה מאבותיו, סובחי נח'לה פתח בית קלייה קטן בלב העיר העתיקה של שפרעם הודות לארומה ייחודית וחזקה, תערובת מדויקת ועשייה איכותית, זכה הקפה השכונתי להצלחה מהרגע הראשון.
השנים חלפו ואיתן הלך וגדל המוניטין של קפה נח’לה אדום, מה שדחף את סובחי נח'לה להקים מפעל מודרני לייצור קפה ולמזג בין הניסיון והמסורת לבין טכנולוגיה חדשנית וסטנדרטים בינלאומיים.
כיום, קפה נח'לה אדום מיוצר במפעל מודרני ובתקן BRC ולידו עוד שני מותגי קפה נוספים " קפה אבו סלמא" ו"טרבוש".
בנוסף לקפה, לחברת סובחי נחלה היום מגוון מוצרים חקלאיים בתחום הקטניות והזרעים, הפיצוחים והאגוזים וגם התבלינים.
כמו בקפה בכל המוצרים שלנו, אנחנו עורכים הסכמים עם חוות גידול ייחודיות בארץ ובעולם, מלווים ומפקחים על תהליכי הגידול, הקטיף והעיבוד עד לאריזה הסופית.